Konečně léto, slunce, teplo… A tak jsme v červenci 2025 zamířili na ledovec do Walliských Alp s cílem vylézt na 7 čtyřtisícovek.
Výstup na Grossglockner
Nejvyšší horu Rakouska Grossglockner s jeho 3798 metry jsem měla v merku už od dětství, kdy jsem tehdy s rodiči navštívila Grossglockner High Alpine Road a vyhlídku z Kaiser-Franz-Josefs-Höhe. Pamatuji si, jak mi táta s respektem překládal jméno hory jako Velký Zvoník. Hora byla z té strany opravdu impozantní a já si tehdy umínila, že jednou na Grossglockner vylezu. Roky však plynuly, kolena začala bolet a tento plán se postupně rozplynul. Zůstával jen jako jakýsi bláhový sen „někdy v budoucnu“.
Pak jsem potkala Ondru a z mého bláhového snu se stalo „Příští léto jedeme na Grossglockner a rovnou Stüdlgratem, protože normálka je nuda a taky Stüdlgrat zní jako štrůdl, ten si tam musíme dát“. Takže tak.
Jáhlové kuličky
Další mojí oblíbenou svačinou na výlety jsou jáhlové kuličky obalené kokosem. Hodí se na jednodenní výlety nebo někam na cestu za dobrodružstvím, déle než jeden-dva dny bych se bála, že mimo lednici nevydrží. Recept: 300 g jáhel, 500 ml vody, 100 g hrozinek, 100 g kokosu, sladidlo dle chuti (sladím cca 50 ml javorového sirupu…
Cuketové karbanátky
Nevíte co s cuketou? V cuketové sezóně dělám denně tyto karbanátky. Pak beru v krabičce na výlet nebo do práce. 450-500 g cukety nastrouhám, přidám sůl, 2-3 lžíce chia semínek, 100 g ovesné mouky (rozmixovaných ovesných vloček), 80-100 gramů cizrnové mouky, od oka lahůdkového droždí (mám ráda hodně). Jsou variabilní a je možné do nich…
Arašídové sušenky
Díky těmhle sušenkám mám na lezení ještě večer po práci energii. Čím víc arašídového másla a čokolády, tím víc energie, jednoduchá přímá úměra 😂 Základní suroviny jsou ovesné vločky 1 hrnek, vlašské ořechy nebo mandle půl hrnku, lžíce (spíš dvě) arašídového másla, špetka soli a vanilkového extraktu, zhruba třetina hrnku vody, nasekaná čokoláda. Všechno smíchám (vločky a ořechy rozmixované na mouku) a tvořím kuličky, které rukou rozplácnu na plech vyložený pečícím papírem. Peču 20-25 minut na 175 stupňů. Čtěte více pro videonávod na IG.